Öl von den Forkenfreunden

Gestern haben uns Friederike und Arne von den Forkenfreunden besucht und ihre leckeren Kürbisprodukte mitgebracht. Seit ein paar Jahren bauen sie die Ölkürbisse in Hahndorf an und bisher sehr erfolgreich. Die Kürbisse schmecken wirklich sehr aromatisch und das Kürbisöl haben wir heute Mittag auf den Salat gemacht! Das Protein ist der feste Bestandteil der übrig bleibt, wenn die Kerne zum Öl gepresst werden. Daraus lassen sich leckere Kuchen oder Brote backen oder man mixt es sich in den Smoothie oder Joghurt. Wir freuen uns sehr dieses regionale Produkt zukünftig in unserem Laden verkaufen zu dürfen! Dann kommt es übrigens in großen Papiersäcken und das Öl zum abfüllen in Kanistern.